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PROGRAMA DE ACTIVIDADES


MAYO

§  Sábado 17         Traditional English Tea

Junto con el té o café de su preferencia, les serviremos una selección de sándwiches, pastas y bizcochos caseros, recién salidos del horno, típicos en Inglaterra para tomar a esta hora de la tarde, para disfrutar en la terraza o un rincón sombreado de nuestros jardines.

§  Sábado 31         Miel – Taller y cata con Joan María Llorens

Joan es colaborador y amigo de La Casa Museo de la Miel de Alcover, Comarca Alt Camp, Tarragona y un apasionado del tema. Traerá una colmena de demostración, amplia información gráfica ilustrativa además de una variedad de mieles distintas para probar.  


JUNIO

§  Sábado 7           “El Queso: un placer para los sentidos.”

El queso es algo más que un alimento con determinadas características nutritivas. Es un producto vivo con un momento óptimo de degustación. Por lo tanto, para sacar el mayor partido a un queso es necesario que la predisposición y capacidad personal para recibir los mensajes de nuestros sentidos confluyan con el mejor momento del queso.

¿Cómo utilizar los sentidos para alcanzar estas sensaciones placenteras?  Esta es la pregunta a la que intentaremos responder en esta cata degustación con nuestro amigo Amador que nos presentará 6 quesos de diferentes tipos y procedencias ¡Os esperamos!


§  Sábado 14          La nueva generación de cervezas artesanas españolas.

Llega el calor del verano y apetecen mucho las cervezas bien frescas. Hablaremos de la nueva ola de cervezas artesanales españolas todavía poco conocido en el mercado seguida de una cata de media docena de ellos.

§  Sábado 21         Traditional English Tea  (ver mayo para detalles)

§  Sábado 28         Taller de iniciación al Huerto Ecológico

De forma práctica y sencilla se mostrarán las técnicas y labores elementales del cultivo ecológico de hortalizas y hierbas en nuestro amplio huerto que provee el restaurante.  El taller será impartido por nuestro hortelano con gran experiencia en este tipo de cultivo.

JULIO

§   Sábado 5         Taller de cocina – Del huerto al plato

Con la abundancia y variedad de fruta, verduras y hierbas frescas que cosechamos cada día de nuestro huerto ecológico en esta época del año haremos una visita guiada para recoger la “materia prima” con la cual preparemos juntos unas recetas originales y frescas para el verano.

§   Sábado 12       Traditional English Tea  (ver mayo para detalles)

§  Sábado 19        Safari ornitológico

Safari ornitológico guiado por Pablo Jodra, Zoólogo aragonés y autor de libros de aves, licenciado en la Universidad de Barcelona, a los Puertos de Beceite (merece la pena solo para disfrutar del paisaje espectacular) para identificar la gran variedad de aves que habiten o que en esta época del año, estén de paso en la zona.  www.caprahispanica.com


PRECIOS – 10% IVA incluido

English Tea                            15€ por persona
Talleres y catas:                     25€ por persona – 40€ por pareja
Safari ornitológico                   45€ por persona

PARA REALIZAR LOS TALLERES SE REQUIERE UNA PARTICIPACIÓN MÍNIMA DE
4 PERSONAS.

CUALQUIERA DE ESTAS ACTIVIDADES SE PUEDEN ORGANIZAR EN OTRAS
FECHAS CON UN MÍNIMO DE 6 PARTICIPANTES.